厨师卢卡的茄子酱
平均评级5
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菜谱的信息
食谱由:厨师卢卡·德拉之家
成分
1茄子去皮,切成方块
1切碎的洋葱
8瓣大蒜
3杯水
1/3杯番茄酱或番茄泥
1/3杯的橄榄油
2茶匙盐
1 1/2茶匙黑胡椒
方向
锅,带着水茄子、洋葱和大蒜一盏灯,让它煮煮20分钟。然后排水蔬菜,但为以后节约水。把煮熟的原料倒进食品加工机或搅拌器和搅拌好。如果酱汁太厚,可以使用几勺调味煮水来得到你想要的一致性。
笔记
替换
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